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FOOD

ミシュラン店のカップラーメン「蔦」 

「ミシュランガイド東京2016」において、ラーメン店としては世界初の一つ星を獲得し、「ミシュランガイド東京2017」においても2年連続の一つ星を獲得した東京・巣鴨の「JapaneseSoba Noodles 蔦」。蔦店主、大西氏が監修し、お...