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新種の飴ちゃんがいろいろ出てきた~!①

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クロモジのエキス

というのが入っているそうで。

クロモジとは
和菓子を食べる際の高級な楊枝に使われる木だそうです。

そのクロモジエキスは、
国立研究開発法人国立国際医療研究センター研究所感染症制御研究部の基礎研究により、クロモジエキスはウイルスを不活化するだけでなく、細胞に感染したウイルスの増殖を抑制する作用が明らかになったことを受けて実施しました

だそうで、
https://www.kuromoji.jp/data/01.html?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=tp_kuromoji

中に含まれるポリフェノールの一種が効くようです。

養命酒の飴・・・ではなく、養命酒の会社が作っているということで、養命酒の成分が入っているわけではないので、注意ですな(笑)

FOOD世間話
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